为更好地维护广大师生正当权益，加大食品安全监管力度，提高食堂服务质量，10月底至11月上旬，后勤处服务管理科两位食堂专管员带领金佰利真人菲律宾学生膳食管理委员会全体成员对四个食堂开展了持续半个月专项检查和餐厅员工培训。                                                   

本次专项检查，重点检查各食堂食品来源、员工健康证、口罩和手套佩戴情况及文明用餐宣传标语等；开展了餐厅员工培训，金佰利真人菲律宾膳成员分别在向高园餐厅、则徐园餐厅和第一食堂为金佰利真人菲律宾四个食堂的员工举行服务礼仪培训讲座和食品安全知识培训讲座。服务礼仪培训内容重点为仪表仪容、形象礼仪、举止礼仪和服务态度等；食品安全知识培训内容从我金佰利真人菲律宾食堂食品安全现状入手，重点对食品采购、加工、销售、留样等全流程和仓库冰箱规范使用、初加工间规范操作及建立台账进行讲解。讲座不仅帮助四个食堂经理及一百多名员工了解开展食品安全的相关内容，也有助于提升食堂员工服务形象和食品安全意识，有针对性进行培训，有效防控食品安全风险，消除食品安全隐患。